炸鸡店如何打开市场销量?这个问题难倒了不少英雄好汉，又让许多想要创业的投资者望而却步，一直犹豫不决。对于依旧纠结开炸鸡店是否赚钱的创业者，我的建议是“与其临渊羡鱼，不如退而结网”。

当然，开好一家炸鸡店的确不能只靠一往无前的勇气，还需掌握一些经营经验，特别是初次接触创业，或是初次选择餐饮行业的创业小白，想要做出一番事业，需要具有一定的学习能力，并通过学习掌握炸鸡店经营的经验和技巧。

那么，如果炸鸡店持续提升人气，以保证销量的“杀手锏”有哪些?关于经营技巧方面，下面为大家分享炸鸡店经营的七大“法宝”，一定能够帮助到大家，请注意查收!

(资料图)

一、选址要合适

炸鸡店的位置选择非常重要，正如“酒香也怕巷子深”，如果位置不好的话，很难积累人气，更别说销量的提高。因此，在店铺位置选择时，需选择人流量大、交通便利、周边消费能力较强的地方。同时，还要考虑到竞争同行的情况，比如位置、价格等，避免在竞争激烈的地方开店。

二、产品具有特色

产品的质量与口感决定着一家炸鸡店能否成功营业的关键，换句话来说，让消费者吃得放心是每个炸鸡店最基本的要求，这要求经营者在供货选择时候必须保障原材料的新鲜程度，也对炸鸡的制作技艺提出了一定要求。在保证产品品质的基础上，不断挖掘出消费者所喜爱的口味是每个炸鸡店都要思考的问题，既要符合大众喜好，也要根据消费者的口味需求不断调整。

三、服务要周到

炸鸡店的服务体验同样是获得消费者好感度的秘诀，就像网上比较流行的梗“真诚永远是必杀技”，炸鸡店的服务要周到，要让消费者感受到炸鸡店的热情和诚意。比如，通过提供优质的服务、提供免费的饮料等方式来吸引消费者。

四、价格要合理

商品的价格是由市场决定的，同理在炸鸡的定价过程中，需要根据当地的消费水平和同行的情况而做出调整，在保证成本和利润的前提下，以最为适宜的价格来吸引更多消费者到店购买产品。值得注意的是，并非定价低就能获得消费者的好感度，因为有时候产品价格过低反而会让顾客产生顾虑，因此，不能为了用低价吸引顾客而影响到产品的质量和口感。

总得来说，只有定价适中，既不过高，又不能太低，才能更好的吸引消费者到店消费。

五、营销要有创意

无论是出于积累人气的目标，或是新品推广，都需要以创意作为营销推广的立足点，在保证活动新颖，可以吸引到年轻消费群体的基础上，想方设法提高传播率，比如“广撒网”，借助多个营销方式和渠道的组合宣传，以最适合自己店铺的方式来宣传和推广。

六、研发要创新

新品研发是一家炸鸡店永葆青春活力和生命力的源泉，无论什么品牌，只有符合大众口味需求的炸鸡店才能更好地获得消费者的认可，因此炸鸡店要根据市场需求和消费者的反应来进行产品的调整和改进，通过新品的推出和改进不断创新，让消费者有更好地用餐体验和感受。

总之，炸鸡店经营需要根据自己的情况进行适时调整，只有这样，才能让销量持续上升。